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【题目】制作下列食品所利用的主要微生物,与家庭自制果酒相似的是

A. 酸奶 B. 泡菜 C. 面包 D. 食醋

【答案】C

【解析】微生物的发酵在食品的制作中应用十分广泛,制作酸奶、泡菜要用到乳酸菌;做馒头或面包、酒用经常要用到酵母菌,在无氧的条件下,酵母菌能分解葡萄糖产生酒精和二氧化碳;酿制食醋,利用了醋酸菌。因此制作面包所利用的主要微生物是酵母菌,与家庭自制果酒相似。

练习册系列答案
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科目:初中生物 来源: 题型:

【题目】如图是人体心脏结构示意图,请据图回答下列问题。

(1)心脏壁主要是由_______组织构成,心脏能够推动_______在血管里循环流动。

(2)在心脏的四个腔中,A是_________,B是___________C是__________,D是___________其中心脏壁最厚的是__________(填字母)。

(3)在心脏结构的A与B之间、C与D之间有防止血液倒流的结构是______;在心室与动脉之问有防止血液倒流的结构是______

(4)在人体的血液循环中,肺循环的起始部位是______ (填字母),终止部位是_________(填字母)。

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A 右上 B 右下 C D 左下

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【题目】鲫鱼游泳时的动力来自( )

A胸鳍和尾鳍的摆动 B躯干部和尾鳍的左右摆动

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A.Aa75%B.AA25%C.Aa50%D.AA75%

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