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    【题目】酿酒使用的微生物是？（ ）
    A.酵母菌
    B.醋酸菌
    C.青霉素
    D.大肠杆菌

    【答案】A
    【解析】解：微生物的发酵在食品的制作中具有重要的作用，如酿酒时要用到酵母菌，在无氧的条件下，酵母菌能分解葡萄糖产生酒精和二氧化碳，A正确．
    故选：A．
    细菌和真菌等微生物的发酵在食品的制作中具有重要意义，如酿酒等用到酵母菌．

    练习册系列答案
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    科目：初中生物 来源： 题型：

    【题目】某生物小组收集和整理了如下资料和数据，请你和他们一起分析并回答：

    （1）观察人血涂片实验时，在显微镜下看到的血细胞数量最多的是 。

    （2）高原地区空气稀薄，含氧量低，生活在高原地区的人血液中红细胞含量一般较高，以便从空气中获取更多的氧。下表显示了 A、B、C三个人的部分血常规检验数据（正常参考值 RBC: 3.5×1012—5.5×1012个/L；WBC:5.0×109—10.0×109个/L；PLT: 1.5×1011—3.5×1011个/L）

    A

    B

    C

    红细胞（RBC）

    7.5×1012个/L

    5.0×1012个/L

    2.0×1012个/L

    白细胞（WBC）

    5.0×109个/L

    6.0×109个/L

    5.0×109个/L

    血小板（PLT）

    2.5×1011个/L

    2.55×1011个/L

    0.005×1011 个/L

    上表所列三人中，可能生活在高原地区的是 ；止血和凝血功能异常的是 ，理由是

    。

    （3）中央电视台大型公益栏目《等着我》，通过DNA亲子鉴定，使不少失散多年的家人得以团聚。若某次鉴定，仅以上表中的三种血细胞作为材料，最好选用 细胞，原因是 。

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    【题目】苹果在北方长得好，在南方长得不好，其主要影响因素是（ ）
    A.阳光
    B.温度
    C.水分
    D.土壤

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    【题目】接种疫苗是预防传染病的一种最简便、最经济最易行的手段．（判断对错）

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    【题目】受精的鸡卵能在人工孵化箱里发育成雏鸡，主要原因是（ ）
    A.没有阳光
    B.没有空气
    C.温度适宜
    D.养料充足

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    【题目】如图中，I和Ⅱ分别表示某种病毒两次侵染人体的先后时间程序，曲线表示人体产生抗体的数量变化。下列有关叙述错误的是（　　）

    A. 该病毒笫Ⅱ次侵入后，人体内产生的抗体大量增多

    B. 抗原被清除后，人体产生该抗体的能力消失

    C. 抗体是在特定抗原的刺激下由淋巴细胞产生的

    D. 人体内能够产生抗体的细胞属于白细胞的一种

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    【题目】人体内胰岛素分泌不足时，会患（　　）
    A.低血糖病
    B.糖尿病
    C.胰腺炎
    D.高血脂

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    【题目】制作发酵食品的正确操作步骤是（ ）
    A.灭菌、发酵、接种、密封
    B.灭菌、接种、密封、发酵
    C.灭菌、密封、接种、发酵
    D.密封、灭菌、接种、发酵

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    【题目】下图表示人的生殖发育过程及染色体数目的变化，请据图回答:

    （1）a、b分别表示父母的体细胞，他们的染色体数均为_____条。

    （2）A表示产生生殖细胞的过程，生殖细胞c、d的染色体数均为______条。

    （3）B过程叫______，通过B过程形成的e细胞内染色体数为______条。

    （4）e细胞最终发育成一个男孩，说明该细胞中的性染色体是X和Y，那这条Y染色体应该直接来自于______。

    （5）染色体主要是由蛋白质和_____组成，人类上下代之间的体细胞中染色体数目保持恒定，也就保证了遗传物质的稳定遗传。

    （6）后代的性状表现出与父母的相似性，这种性状的遗传实质上是亲代通过生殖过程把_____传递给了后代。

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