C
分析：此题考查的是人类进化的四个阶段及其各个阶段的主要特点．人类的进化的四个阶段：南方古猿→能人→直立人→智人．在人类发展和进化中的重大事件有：直立行走→制造和使用工具→大脑进一步发达→语言的产生．直立人是人类进化最关键的一个阶段，脑容量的增加是人类进化过程中最显著的变化之一．
解答：人类的进化的四个阶段：南方古猿→能人→直立人→智人．南方古猿的脑容量为500毫升左右，能使用天然的工具，但不能制造工具；能人的脑容量平均为680毫升，能直立行走，解放前肢，能制造简单的工具（石器）；直立人也就是所谓的晚期猿人，脑容量接近1100毫升，两足直立行走，手比较灵活，可以打造多种石器，开始使用火；能人的脑容量可达1000毫升以上；智人的人类脑容量达1350毫升甚至更大，接近现代人的脑量，能制造石器和骨器，靠狩猎、捕鱼生活．不仅会使用火，还能人工取火．因此，在人类进化的过程中，直立人是人类进化最关键的一个阶段；脑的发育，使人类制造和使用工具的能力越来越强，并且产生了语言，使其适应环境的能力越来越强．可见人类进化过程中最显著的变化之一是脑容量的增加．
故选：C．
点评：解答此题的关键是了解掌握人类进化的四个阶段及其各个阶段的主要特点．
