Question

20．馍（馒头）是我市市民的主食之一．小麦是制作馍的原料，小麦种子中的营养物质主要贮存在（　　）

• A． 胚芽
• B． 胚轴
• C． 子叶
• D． 胚乳

Answer 1

分析 小麦和玉米都属于单子叶植物，单子叶植物种子的结构包括：种皮、胚乳和胚，胚乳里贮存着营养物质，如图所示玉米种子的结构：
可见面粉就是小麦的胚乳加工来．

解答 解：A、胚芽是胚的一部分，不是单子叶植物储存营养物质的结构，A错误；
B、胚轴是胚的结构，将来发育成根与茎相连的部位，B错误；
C、子叶是胚的一部分，是双子叶植物储存营养物质的结构，C错误；
D、胚乳是小麦储存营养物质的结构，D正确．
故选：D．

点评 明确单子叶植物种子和双子叶植物种子的营养物质储存的结构是解题的关键．