精英家教网 > 初中生物 > 题目详情
(2007?潍坊)下列说法最科学的是(  )
分析:此题主要考查的是细菌等微生物在自然界中的作用及其与人类的关系,据此解答.
解答:解:A、酿酒一定要加入酒曲,酒曲中的微生物主要是酵母菌和霉菌,其中霉菌主要起到糖化的作用,把米中的淀粉转化成葡萄糖,酵母菌在无氧的条件下,再把葡萄糖分解成酒精和二氧化碳.符合题意.
B、制作酸奶和泡菜都要用到乳酸菌.乳酸菌发酵产生乳酸,使得菜或奶具有特殊的风味,还不破坏菜和奶的品质.不符合题意.
C、食物腐败变质是由于微生物的生长和大量繁殖而引起的.根据食物腐败变质的原因,食品保存就要尽量的杀死或抑制微生物的生长和大量繁殖.干制贮存食品的原理是除去水分,抑制食品中的微生物,不符合题意.
D、食物腐败变质是由于微生物的生长和大量繁殖而引起的.根据食物腐败变质的原因,因此食品保存就要尽量的杀死或抑制微生物的生长和大量繁殖.不符合题意.
故选:A
点评:这部分内容是考试的重点,注意理解和掌握.并结合题意解答.
练习册系列答案
相关习题

科目:初中生物 来源: 题型:阅读理解

(2007?潍坊)研究发现,同一朵牵牛花的花瓣在一天之内可能出现颜色变化.清早,由于细胞中二氧化碳含量较多而形成碳酸使细胞液(pH)呈酸性.细胞中的花青素变红,所以花的颜色为红色;上午随着光照不断增强,细胞液(pH)逐渐呈中性,细胞中的花青素颜色慢慢加深,最后花的颜色为紫色.请根据上述材料回答问题:
(1)清晨,二氧化碳含量较多的原因是
植物在夜晚只进行呼吸作用,产生二氧化碳
植物在夜晚只进行呼吸作用,产生二氧化碳

(2)上午,随着光照不断增强,细胞液(pH)逐渐呈中性的原因是
随着光合作用的进行,二氧化碳在植物体内的贮存量逐渐减少
随着光合作用的进行,二氧化碳在植物体内的贮存量逐渐减少

(3)请根据上述材料信息,你提出的问题是
光照影响牵牛花花瓣颜色的变化吗?(或光照影响牵牛花花瓣花青素的形成吗?)
光照影响牵牛花花瓣颜色的变化吗?(或光照影响牵牛花花瓣花青素的形成吗?)

(4)请你设计并完成实验,验证提出的问题.
①清早,选取A、B两组开花且生长状况相同的牵牛花.
将A(或B)组植物放置在光下,将B(或A)组植物放置在无光照的环境中,其它培养条件均相同
将A(或B)组植物放置在光下,将B(或A)组植物放置在无光照的环境中,其它培养条件均相同

③经过一段时间后,观察、记录实验现象:
放置在光下的植物花的颜色变为紫色,放置在无光照环境中的植物花的颜色仍为红色.(其他合理答案亦可得分)
放置在光下的植物花的颜色变为紫色,放置在无光照环境中的植物花的颜色仍为红色.(其他合理答案亦可得分)

④实验结论:
光照影响牵牛花花瓣颜色的变化(或光照是影响牵牛花花瓣颜色变化的因素)
光照影响牵牛花花瓣颜色的变化(或光照是影响牵牛花花瓣颜色变化的因素)

查看答案和解析>>

科目:初中生物 来源: 题型:

(2007?潍坊)以下对绿色植物各种生理活动的叙述,正确的是(  )

查看答案和解析>>

科目:初中生物 来源: 题型:

(2007?潍坊)羊毛的白色和黑色是一对相对性状.其遗传方式与性别无关.若用B表示控制显性性状的基因.b表示控制隐性性状的基因.请根据下表分析回答:
亲本 后代
第一对 黑羊 白羊 白羊(6只) 黑羊(7只)
第二对 白羊 白羊 白羊(7只) 黑羊(4只)
(1)第二对杂交组合中白羊的基因型是
Bb
Bb

(2)请写出第一对杂交组合的遗传图解.

查看答案和解析>>

同步练习册答案