C
分析：生物体的形态特征、生理特征和行为方式叫做性状，同种生物同一性状的不同表现形式叫做相对性状；该题要从性状和相对性状的概念方面考虑解答．
解答：A、生物的性状由基因决定，人的手有伤疤和无伤疤不是由基因决定的性状，不能称为相对性状．故不符合题意．
B、人的能卷舌和不能卷舌是相对性状，肤色正常与白化是相对性状；而人的卷舌与肤色是两个性状，不是同一性状的不同表现形式，不能称为相对性状．故不符合题意．
C、人的有酒窝和无酒窝是同一性状的不同表现形式，属于相对性状．故符合题意．
D、性状是生物体的形态特征、生理特征和行为方式；人穿红毛衣和穿黑毛衣不属于性状，也不能是相对性状．故不符合题意．
故选：C
点评：该题考查了性状和相对性状的概念．
