Question

18．请将下列产品或生物新品种所用到的相应技术用线段连接起来：

Answer 1

分析 把一种生物的某个基因，用生物技术的方法转入到另一种生物的基因组中，培育出的转基因生物，就有可能表现出转入基因所控制的性状，这项技术叫做转基因技术．生物技术它主要包括发酵技术和现代生物技术，现代生物技术一般包括基因工程、细胞工程、酶工程、发酵工程和蛋白质工程．

解答 解：A、发酵技术在食品的制作中具有重要的意义，发酵技术是指利用微生物的发酵作用，运用一些技术手段控制发酵过程，大规模的生产发酵产品的技术．①生产酱油要用到曲霉，就是用了发酵技术．
B、转基因技术就是把一个生物体的基因转移到另一个生物体DNA中的生物技术．④培养抗虫棉、⑤培养超级鼠均属于转基因技术，
常从二者的概念来看转基因技术是基因工程的一种手段和方法，基因工程应该包含转基因技术．
C、组织培养，组织培养指的是在无菌的情况下，将植物体内的某一部分器官或组织，如茎尖、芽尖、形成层、根尖、胚芽和茎的髓组织等从植物体上分离下来，放在适宜培养基上培养，经过一段时间的生长、分化最后长成一个完整的植株，如培养无菌病毒植株．
D、克隆的含义是无性繁殖，即由同一个祖先细胞分裂繁殖而形成的纯细胞系，该细胞系中每个细胞的基因彼此相同．如③克隆绵羊“多利”就是用乳腺上皮细胞（体细胞）作为供体细胞进行细胞核移植的，它利用了胚胎细胞进行核移植的传统方式．
故答案为：

点评 正确理解发酵技术、转基因技术、组织培养、克隆技术的概念和原理是解答此类题目的关键．