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    为保证食品安全，下列做法不合理的是（　　）
    A．经常保持厨房和炊具干净
    B．购买检疫合格的肉
    C．切生、熟食品的砧板应分开
    D．过期食品只要不霉变仍可食用
    D

    试题分析：A、防止食品被细菌等污染，经常保持厨房和炊具干净，该选项做法是合理的；
    B、买经检疫合格的食品，买肉时要看是否盖有检疫部门的印章，选购检疫合格的肉，该选项做法是合理的；
    C、防止食品被细菌等污染，食用前要加热煮熟，切生、熟食品的砧板应分开，该选项做法是合理的；
    D、不吃有毒的食品，过保质期的、发霉变质的食物都不能食用，过期食品只要不霉变仍可食用，该项做法是不合理的；
    故选D。
    练习册系列答案
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    《中华人民共和国禁毒法》从2008年6月1日起施行，下列选项中全是毒品的是
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    ①小强的妈妈把一时吃不完的新鲜蔬菜放入冰箱内保鲜
    ②小明的妈妈把昨天吃剩有异味的肉菜加盐煮沸后食用
    ③购买食品时要注意包装上的生产日期、保质期、添加剂和生产厂家等信息
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    ⑤没有菌种时可用从超市买来的优质酸奶作菌种在家制作酸奶
    A．①③④B．②③⑤C．①③⑤D．②④⑤

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    科目：初中生物 来源：不详 题型：单选题

    当遇到下列情况时，你的正确选择是
    A．被农药污染的食品一定要充分煮熟再食用
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    C．进行人工呼吸过程中，吹气者应始终捏紧被救者的鼻孔
    D．处方药和非处方药都必须在医生的指导下购买和使用

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    合理营养是指___________________________________________________的营养。

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    科目：初中生物 来源：不详 题型：单选题

    “健康饮食，健康生活”下列叙述或做法，正确的是（　　）
    A．带“虫眼”的蔬菜和水果农药含量少
    B．当下肢大血管破裂出血时，要按住破裂血管的近心端止血
    C．体液中的溶菌酶能破坏多种病菌的细胞壁，属于保卫人体的第二道防线
    D．有人吃海鲜会出现皮肤奇痒等过敏反应，引起过敏反应的物质在医学上成为抗体

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    科目：初中生物 来源：不详 题型：单选题

    下列关于食品安全的做法，科学合理的是（  ）
    A．田间刚摘下的黄瓜最新鲜，不用清洗就可直接食用
    B．买肉时一定要看肉是否是检疫合格的
    C．野外采摘的所有蘑菇味道鲜美，都是炖汤的好原料
    D．真空袋装食品只要不漏气，就可以完全放心食用

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