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    【题目】唾液淀粉酶能将淀粉直接分解成葡萄糖．（判断对错）

    【答案】错误
    【解析】唾液淀粉酶只能把淀粉初步消化为麦芽糖，淀粉和麦芽糖最终要在小肠内在胰液和肠液消化淀粉酶的作用下，被分解成葡萄糖被人体吸收．
    故答案为：错误
    淀粉的消化是从口腔开始的，在口腔中淀粉被初步分解为麦芽糖，再到小肠中在肠液和胰液的作用下，被彻底分解为葡萄糖．

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