Question

下列属于不合理饮食习惯的是（　　）
①主食少吃，多吃零食 
②以饮料代替饮用水
③不吃蔬菜，喜吃水果
④喜吃腌渍食品 
⑤每天早餐要喝一杯牛奶 
⑥经常变换食谱．

A．①②③④

B．③④⑤⑥

C．②③④⑤

D．①③④⑤

Answer 1

分析：此题考查的是知识点是合理营养．合理营养是指全面而平衡营养．“全面”是指摄取的营养素种类要齐全；“平衡”是指摄取的各种营养素的量要适合，与身体的需要保持平衡．

解答：解：①食物多样、谷物为主．各种食物所含营养成份不同，没有哪一种单一食物能供给人体所需的全部营养素，所以每日膳食必须由多种食物适当搭配，以满足人体对多种营养素的生理需要；主食主要成份是糖类，是人体能量的主要来源，还可以提供蛋白质、膳食纤维及B族维生素等．应该特别注意粗细粮搭配食用．不要长期吃单一的精制大米和白面．主食少吃，多吃零食  属于不合理饮食习惯． 
②饮料多种多样．需要合理选择，如乳饮料和纯果汁饮料含有一定量的营养素和有益膳食成分，适量饮用可以作为膳食的补充．有些饮料添加了一定的矿物质和维生素，适合热天户外活动和运动后饮用．有些饮料只含糖和香精香料．营养价值不高．多数饮料都含有一定量的糖，大量饮用特别是含糖量高的饮料，会在不经意间摄人过多能量，造成体内能量过剩．另外，饮后如不及时漱口刷牙，残留在口腔内的糖会在细菌作用下产生酸性物质．损害牙齿健康．有些人尤其是儿童青少年，每天喝大量含糖的饮料代替喝水，是一种不健康的习惯，应当改正． 以饮料代替饮用水属于不合理饮食习惯． 
③多吃蔬菜、水果和薯类．蔬菜、水果和薯类都含有较丰富的维生素、矿物质及膳食纤维等营养素，对保护心血管健康，增强抗病力和预防某些癌症和便秘有重要作用．不吃蔬菜，喜吃水果属于不合理饮食习惯． 
④每人每日食盐用量以不超过6克为宜．少吃咸菜、味精等含钠的食物．吃盐多会增加高血压的危险．喜吃腌渍食品属于不合理饮食习惯． 
⑤奶类含钙量高，是钙和优质蛋白质的重要来源．奶类中钙的吸收率高，经常吃奶类可以提高儿童、青少年的骨密度，减缓老年人骨质丢失，减少骨质疏松症的发生．每天早餐要喝一杯牛奶  属于合理饮食习惯． 
⑥经常变换食谱．  以满足人体对多种营养素的生理需要  属于合理饮食习惯． 
据上所述，选项A符合题意．
故选：A．

点评：解此题的关键是理解掌握合理营养、平衡膳食的含义．