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    下表是唾液淀粉酶对淀粉的消化作用的实验记录，根据实验回答：
    试管 加入的物质 水温 时间 试剂 加碘后的现象
    A 浆糊+清水 37℃ 10分钟 碘液
    B 浆糊+唾液 37℃ 10分钟 碘液
    C 浆糊+唾液+盐酸 37℃ 10分钟 碘液
    D 浆糊+唾液 100℃ 10分钟 碘液
    E 浆糊+唾液 0℃ 10分钟 碘液
    （1）若以A和B为一组实验，则其中
    A
    A
    为对照组；加碘后所观察到的现象：A试管溶液为
    变蓝
    变蓝
    ，B试管溶液
    不变蓝
    不变蓝
    ．
    （2）如果A、B为一组实验，则此实验探究的目的是
    唾液对淀粉的消化作用
    唾液对淀粉的消化作用
    ，根据B试管的实验现象得出的结论是
    唾液对淀粉有消化作用
    唾液对淀粉有消化作用
    ．
    分析：从表中数据可知，该实验设置了四组对照实验：A与B、B与C、B与D、B与E，这四组对照实验设置的变量分别是唾液、酸碱度、温度、温度，分别探究唾液对淀粉的消化作用以及酸碱度、低温、高温对唾液淀粉酶活性的影响．
    解答：解：（1）在研究一种条件对研究对象的影响时，所进行的除了这种条件不同以外，其它条件都相同的实验，叫对照实验；一组对照实验分为实验组和对照组，实验组是接受实验变量处理的对象组；对照组是不接受实验变量处理的对象组，该实验中，A为对照组，A试管中的淀粉没有被分解，滴加碘液后变蓝；B试管中的淀粉被唾液分解为麦芽糖，滴加碘液后不变蓝．
    （2）如果A、B为一组对照实验，实验变量是唾液，实验的目的是探究唾液对淀粉的作用；B试管中含有唾液，滴加碘液证明淀粉被分解了，因此可以得出的结论是：唾液对淀粉有消化作用．
    故答案为：（1）A，变蓝，不变蓝；
    （2）唾液对淀粉的消化作用；唾液对淀粉有消化作用
    点评：此题考查了唾液对淀粉的消化作用．
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    科目：初中生物 来源： 题型：

    下表是“探究唾液对淀粉的消化作用”的实验设计，据表回答下列问题：
    试管 加入的物质（ml） 处理温度（℃） 处理时间（min）
    1号 淀粉糊（2ml）+清水（2ml） 37 10
    2号 淀粉糊（2ml）+唾液（2ml） 100 10
    3号 淀粉糊（2ml）+唾液（2ml） 37 10（1）完成表中各项处理后，再每支试管中分别加入2滴碘液，将出现蓝色变化的试管是
    1号试管和2号试管
    1号试管和2号试管
    ，其原因是
    淀粉没有被分解
    淀粉没有被分解
    ．
    （2）无蓝色变化的试管是
    3号试管
    3号试管
    ，说明其中的淀粉已被
    唾液淀粉酶
    唾液淀粉酶
    分解．
    （3）2号试管和3号试管对比说明了
    唾液淀粉酶分解淀粉的适宜温度是37℃
    唾液淀粉酶分解淀粉的适宜温度是37℃
    ．

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    小明打算做一个观察唾液淀粉酶消化作用的实验，他在1号、2号两只试管中分别加入2mL淀粉糊，其他操作如表所示：
    试管 加入清水 加入唾液 控制条件 检验方法
    1号 0mL 2mL 振荡摇匀，37℃水浴加热10分钟 加两滴碘液
    2号 2mL 0mL 振荡摇匀，37℃水浴加热10分钟 加两滴碘液（1）本实验用37℃水浴，是因为
    唾液淀粉酶在37℃下消化能力最强
    唾液淀粉酶在37℃下消化能力最强
    ．
    （2）1号、2号试管冷却后各加入2滴碘液，出现的现象分别是：1号试管
    不变蓝
    不变蓝
    ，2号试管
    变蓝
    变蓝
    ．
    （3）发生该现象的原因分别是：1号试管
    淀粉被分解为麦芽糖
    淀粉被分解为麦芽糖
    ，2号试管
    淀粉没被消化
    淀粉没被消化
    ，从而得出的结论是：
    唾液淀粉酶对淀粉有消化作用
    唾液淀粉酶对淀粉有消化作用
    ．

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    科目：初中生物 来源： 题型：阅读理解

    Ⅰ下表是进行某实验时不同的处理方法，据表回答下列问题：
    试管 加入物质（ml） 处理温度 处理时间
     1号 淀粉糊（2ml）+清水（2ml） 37°C 10min
    2号 淀粉糊（2ml）+唾液（2ml） 37°C 10min（1）完成表中各处理后，再在两支试管中分别加入两滴碘液，将出现蓝色的试管是
    1
    1
    ，其原因是
    淀粉没有被分解
    淀粉没有被分解
    ．
    （2）另一支试管不出现蓝色，说明其中的淀粉已被
    唾液淀粉
    唾液淀粉
    酶消化，本实验中设置1号试管的目的是
    对照
    对照
    ．
    （3）将试管放到37°C的温水中加热的目的是
    37°C是唾液淀粉酶分解淀粉最适宜的温度
    37°C是唾液淀粉酶分解淀粉最适宜的温度
    ．
    Ⅱ下表是初三?一班李明同学的平日食谱及食谱中主要营养成分的含量，试分析回答：
    食物种类 日摄入
    量（克）    		 每100克食物中的含量
    蛋白质（克） 维生素C（毫克） 钙（毫克） 铁（毫克）
    馒头 1000 8 28 3.2
    青菜 500 1.2 24 32 1.4
    牛奶 100 3 1 104 0.4
    猪肉 100 12 6 1.6（1）营养学家研究提出：成年人的蛋白质供给量应不少于80克/天，钙供给量应不少于于0.8克/天，青少年因处于生长发育旺盛阶段，其蛋白质和钙的供给量应更高．若李明长期按该食谱进食，摄入的蛋白质能否满足生长发育的需要？
    不能
    不能
    ；有无可能患缺钙症？
    有可能
    有可能
    ．
    （2）李明认为“青菜基本没有营养价值”，于是近来减少了对青菜的食用量．他这样做最容易引发什么病症？请根据表中提供的信息，简要分析说明：
    少吃青菜就会缺乏维生素C，引发坏血病
    少吃青菜就会缺乏维生素C，引发坏血病
    ．
    （3）李明近来常常感觉乏力、头晕．到医院检查后，医生建议他要注意合理营养．据此，你认为他可能是患了什么病？
    贫血
    贫血
    ．
    （4）试写出李明摄食后，其中的蛋白质在体内充分消化需要哪些消化液的参与？
    胃液、肠液、胰液
    胃液、肠液、胰液
    ．

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    （2009?沈阳）下表是进行某实验时的处理方法，据表回答下列问题．
    试管 加入物质（mL） 处理温度 处理时间
    1号 淀粉糊（2mL）+清水（2mL） 37℃ 10min
    2号 淀粉糊（2mL）+唾液（2mL） 37℃ 10min（1）完成表中各项处理后，在两支试管中分别加2滴碘液，出现蓝色的试管是
    1号
    1号
    ，其原因是
    水对淀粉没有消化作用
    水对淀粉没有消化作用
    ．
    （2）另一支试管不出现蓝色，说明其中的淀粉已被--酶分解，本实验中设置1号试管的目的是
    对照
    对照
    ．
    （3）将试管放到37℃温水中加热的目的是
    37℃是唾液淀粉酶活力最强的温度
    37℃是唾液淀粉酶活力最强的温度
    ．

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