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    【题目】将碘液滴在玉米种子的纵切面上，用放大镜观察，能被碘酒染成蓝色的结构是（　　）

    A. 胚轴B. 子叶C. 胚乳D. 胚根

    【答案】C

    【解析】

    淀粉有遇到碘液变成蓝色的特性，常用此来检验淀粉的存在。玉米种子由种皮、胚和胚乳三部分组成，玉米种子的营养物质储存在胚乳中。

    玉米是单子叶植物，玉米种子由果皮和种皮、胚和胚乳三部分组成，胚乳是种子内储存营养物质的结构，玉米种子储存的营养物质主要是淀粉，淀粉有遇碘液变蓝色的特性。因此，用刀片将浸软玉米种子从中央纵向剖开，在剖面上滴一滴碘液，再用放大镜仔细观察被碘染成蓝色的结构是胚乳。故选C。

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