Question

【题目】某中学生物科技活动兴趣小组，在探究“唾液对淀粉的消化作用”时，进行了以下实验：

请回答下列问题：

（1）为了证明“唾液对馒头有消化作用”，在2号试管的A处应加入______与 1 号试管起______作用。

（2）如果用 1 号和 3 号试管进行对照，则能说明______对唾液的消化作用具有影响，在3号试管的B 处应该加入______。

（3）请你预期实验现象：_______。

Answer 1

【答案】2ml清水 对照 温度 2ml唾液（只写唾液不给分） 1号试管不变蓝，2号和3号试管均变蓝

【解析】

对照实验：在探究某种条件对研究对象的影响时，对研究对象进行的除了该条件不同以外，其他条件都相同的实验。根据变量设置一组对照实验，使实验结果具有说服力。一般来说，对实验变量进行处理的就是实验组，没有处理是的就是对照组。

（1）对照实验是只有一个因素不同以外，其它的实验条件相同，有利于控制实验的变量。因此，为了证明“唾液对馒头有消化作用”，实验的变量是唾液，在2号试管的A处应加入2ml清水与 1 号试管起对照作用。

（2）如果用1号和3号试管进行对照，则能说明温度对唾液的消化作用具有影响，实验的变量是温度，其它的实验条件相同，所以在3号试管的B 处应该加入2ml唾液。

（3）1号试管内加的是唾液，温度适宜，淀粉在唾液的作用下分解为麦芽糖，遇碘溶液不变蓝色。2号试管是加入的清水，淀粉没有消化，遇碘溶液变成蓝色。3号试管内的温度过低，唾液中的淀粉酶因为温度过低没有被消化，淀粉遇碘溶液变成蓝色。因此，预期实验现象：1号试管不变蓝，2号和3号试管均变蓝。