手突然被针扎一下，会迅速缩回，这种现象在生物学上称为________，它是由________这个神经结构来完成的．
反射 反射弧
分析：此题考查的知识点是反射和反射弧．解答时可以从反射、反射弧的概念方面来切入
解答：反射是指在神经系统的参与下，人体对内外环境刺激所作出的有规律性的反应．神经调节的基本方式是反射，反射活动的结构基础称为反射弧，包括感受器、传入神经、神经中枢、传出神经和效应器．反射必须通过反射弧来完成，缺少任何一个环节反射活动都不能完成，如传出神经受损，即使有较强的刺激人体也不会作出反应，因为效应器接收不到神经传来的神经冲动．
故答案为：反射；反射弧．
点评：解答此类题目的关键是理解熟记反射和反射弧的概念．
