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    【题目】能为人体提供能量的物质是_______、_______ 、_______。

    【答案】糖类 脂肪 蛋白质

    【解析】

    食物中含有六大类营养物质：蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐，每一类营养物质都是人体所必需的。

    食物中含有的六大类营养物质中，能为人体提供能量的是糖类、脂肪和蛋白质，同时这三类物质也是组织细胞的组成成分，其中糖类是最主要的供能物质，脂肪也是重要的备用能源物质。蛋白质是构成组织细胞的基本物质。水、无机盐和维生素不能为人体提供能量。

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