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【题目】下列现象或活动中,与真菌无关的是( )

A. 鞋子发霉B. 制作豆腐乳

C. 制作甜酒D. 腌制腊肉

【答案】D

【解析】

真菌与人类的关系十分密切,如蒸馒头、制作面包、酿酒、种植食用菌等,分析解答。

A、潮湿的衣物上有一定的水分和营养物质等,适合微生物的生长,时间久了,就会“长毛”发霉,“毛”是真菌的菌落,不符合题意。

B、制作豆腐乳主要用到毛霉等真菌,不符合题意。

C、制作甜酒要用到酵母菌,酵母菌是一种单细胞真菌,不符合题意。

D、腌制是食品储存的方法,与真菌无关,符合题意。

故选:D

练习册系列答案
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B. 水螅

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B. 甲用子粒饱满的种子,乙用相对干瘪的种子

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D. 甲用小麦种子,乙用玉米种子

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