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    【题目】蘑菇的食用部分包括菌盖和菌柄，合称子实体，是通过下列哪项发育来的．（　　）

    A. 受精卵 B. 孢子 C. 菌褶 D. 种子

    【答案】B

    【解析】蘑菇是由地下菌丝体和子实体两部分组成，蘑菇的子实体在成熟时很象一把撑开的小伞。由菌盖、菌柄（象伞柄）、菌褶（菌盖的下面）部分组成。菌褶的表面长有许许多多褐色的孢子，孢子落在适宜的环境中，能萌发生出菌丝，一段时间后菌丝长出子实体。因此蘑菇用孢子繁殖后代。

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