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【题目】人们为了维持食物原有的优良品质和风味,在生活中,常采取多种方法保存食物,目的是防止因_______________等引起食物腐败,延长食品的保存期。

【答案】微生物

【解析】食物腐败变质是由于微生物的生长和大量繁殖而引起的根据食物腐败变质的原因,食品保存就要尽量的杀死或抑制微生物的生长和大量繁殖目的是防止因微生物等引起食物腐败,延长食品的保存期

练习册系列答案
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科目:初中生物 来源: 题型:

【题目】阅读资料,回答下列问题。

资料一:疟疾是人被按蚊叮咬或输入带疟原虫的血液,而感染疟原虫所引起的一种传染病。我国科学家屠呦呦因发现抗疟药青蒿素,获得了诺贝尔生理学或医学奖。

资料二:手足口病是一种由肠道病毒引起的传染病,主要通过人群密切接触传播,也可通过间接接触以及患者咽喉分泌物等飞沫传播。

(1)从传染病的预防措施来看,对疟疾患者注射青蒿素进行治疗属于______。与贫血症、白化病等疾病相比,疟疾和手足口病所具有的特性是______

(2)引起手足口病的病原体与下列______(填序号)的病原体属于同一类型。

①肺结核 ②艾滋病 ③蛔虫病 ④流感

(3)手足口病患者在康复过程中,发挥作用的免疫细胞有______(写1种)。下图是其体内抗原、抗体的含量随时间变化示意图,正确的是______,这种免疫属于______免疫。小明同学接种手足口病疫苗后,只获得对手足口病病毒的免疫力,而对麻疹病毒无免疫力,原因是______

(4)有的人食用鱼、虾等食物,会引起腹泻或皮肤奇痒等现象。这可能是免疫功能过强造成的,在免疫学上称为______

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【题目】移栽黄瓜幼苗时,根部总是带有一个土团,目的是为了保护什么结构不受伤害

A叶片 B幼茎 C根毛 D

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科目:初中生物 来源: 题型:

【题目】下列各项反射活动中,与谈虎色变这一反射类型相同的有

望梅止渴 杯弓蛇影 老马识途 公鸡报晓 大雁南飞

A.①②③ B.①③④ C.②③⑤ D.①④⑤

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科目:初中生物 来源: 题型:

【题目】白化病是由隐性致病基因控制的一种遗传病。一对正常的夫妇生下一个白化病的儿子,这对夫妇的基因组成是( )

A. AAAa B. AaAA C. AaAa D. aaaa

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科目:初中生物 来源: 题型:

【题目】食品保存的基本原理是采用一定的方法________________________微生物在食品中的____________________

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科目:初中生物 来源: 题型:

【题目】防腐剂是食品加工过程中添加进去的防止食物 添加剂。

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科目:初中生物 来源: 题型:

【题目】鸟卵中,既能为胚胎发育提供养料,又能提供必要的水分的是(

A.卵黄 B.卵白 C.胚盘 D.卵黄系带

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科目:初中生物 来源: 题型:

【题目】下图为某生态系统中的食物网。请据图回答:

(1)在该图中,生产者是 直接以植物为食的消费者是 。该生态系统中,数量最少的生物是

(2)图中不同生物之间由于 关系形成的链条式联系,叫作食物链,这些食物链彼此交错连接,形成的网状联系,称为 。写出此图中的任意一条食物链

(3)该生态系中的动物死亡后,它们的尸体并不会大量堆积,原因是土壤和空气等环境中存在着大量的

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