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    【题目】将我们食用的大米粒种下去，环境条件适宜，不能萌发的原因是（ ）

    A.温度太低B.缺乏水分C.胚不完整D.空气不足

    【答案】C

    【解析】

    种子萌发所需要的自身条件是胚是完整的、活的，我们食用的大米实际上是水稻的胚乳部分。

    大米其实是水稻的胚乳部分，在加工的过程中水稻的胚以及种皮和果皮受到损伤。种子萌发的自身条件是胚是完整的、活的，而大米在加工的过程中可能是胚受到不同程度的破坏，因此即使环境条件适宜，也不能萌发，C正确。

    故选：C。

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