B
分析:此题考查的知识点是相对性状.解答时可以从相对性状的概念方面来切入.
解答:同种生物同一性状的不同表现形式称为相对性状.
A、海棠花的红花和绿叶两种性状,不是相对性状;故不符合题意;
B、哥哥的白皮肤和弟弟的黑皮肤,是同一性状的不同表现形式,是相对性状;故符合题意.;
C、狗和猫是两个物种,猪的黑毛和狗的白毛,不是相对性状.故不符合题意;
D、豌豆的绿色和皱粒,是两个性状,不是相对性状,故不符合题意.
故选:B.
点评:解答此类题目的关键是熟记同种生物同一性状的不同表现形式称为相对性状.