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    【题目】吃饭时细嚼慢咽的好处是

    A. 防止食物误入气管 B. 可将食物彻底分解

    C. 减少胃肠负担 D. 可品味食物

    【答案】C

    【解析】

    唾液淀粉酶发挥作用需要一定的时间，因此我们在吃饭时要对食物细嚼慢咽，以使食物中的淀粉在口腔内有充足的时间被消化；如果狼吞虎咽，则口腔中的唾液淀粉酶没有来得及发挥作用，就随食物一起进入胃中。

    唾液淀粉酶发挥作用需要一定的时间，因此我们在吃饭时要对食物细嚼慢咽，以使食物中的淀粉在口腔内有充足的时间被消化；如果狼吞虎咽，则口腔中的唾液淀粉酶没有来得及发挥作用，就随食物一起进入胃中，会加重胃肠的负担。

    练习册系列答案
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