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    （2010?连云港）下列食物中含有蛋白质成分最多的是（　　）
    分析：食物中含有六大类营养物质：蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐，每一类营养物质都是人体所必需的．
    解答：解：A、肉、蛋、奶以及豆制品中含丰富的蛋白质，符合题意．
    B、玉米、马铃薯中含丰富的淀粉等糖类，不符合题意．
    C、肝脏、番茄中含丰富的维生素，不符合题意．
    D、花生、芝麻中含丰富的脂肪，不符合题意．
    故选：A
    点评：掌握食物含有的六大类营养物质，了解不同的营养物质在不同食物中的含量，结合题意解答．
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