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【题目】能被口腔中唾液淀粉酶消化的物质是( )

A. 淀粉B. 蛋白质C. 脂肪D. 麦芽糖

【答案】A

【解析】

在口腔里,发生初步消化的是淀粉,淀粉在唾液淀粉酶的作用下会被初步消化成麦芽糖。

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