A
分析：绿色开花植物体的结构层次是细胞→组织→器官→绿色开花植物体，理解各层次的概念答题．
解答：细胞是除病毒以外生物体结构和功能的最小单位．组织是细胞分化的结果，细胞分化产生了不同的细胞群，每个细胞群都是由形态相似，结构、功能相同的细胞联合在一起形成的，这样的细胞群叫组织．器官是由不同的组织按照一定的次序结合在一起构成的．一株完整的绿色开花植物体由根、茎、叶、花、果实和种子六大器官构成．
A、一个番茄是果实属于器官．
B、一株番茄是属于一个植物体．
C、番茄的果皮属于组织．
D、番茄的果肉属于细胞．
故选：A
点评：熟练掌握植物的六大器官，理解它们的功能，很快就能做出正确的选择．
