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    在日常生活中．引起食品腐败的主要原因是


    1. A.
      化学物质污染
    2. B.
      食品中营养成分含量高
    3. C.
      食物水分不断蒸发
    4. D.
      微生物的大量繁殖
    D
    由于各种细菌、真菌等微生物，接触到食物，并依附其上利用食物中的养分，发育、繁殖．期间会产生很多的生长代谢产物，产生各种各样的味道，如酸、臭等等．因此食物腐败变质是由于微生物的生长和大量繁殖而引起的．根据食物腐败变质的原因，食品保存就要尽量的杀死或抑制微生物的生长和大量繁殖．故选：D
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    科目：初中生物 来源： 题型：

    （2008?长春）2008年3月份以来，安徽阜阳骤发了手足口病，很快在全国各地发现了一些病例，目前全国手足口病感染人数约2万人，其中有数十人死亡．手足口病的“罪魁祸首”是一种肠道病毒，春夏是该病容易发生的季节．人群密切接触是重要的传播方式，儿童通过接触被病毒污染的手、毛巾、玩具等引起感染，直接接触患者的唾液，饮用或食入被病毒污染的水、食物，也可发生感染．该病的主要症状是发热，手、足、臀部出现皮疹或疱疹．为了预防该病，学校、幼儿园要对被褥、桌椅、体育器材等进行消毒，同时做好教室、寝室、食堂、厕所等处的消毒工作，如果发现疑似患者要及时报告，做到防患于未然．
    请结合上述资料，回答下列问题．
    （1）引起手足口病的病毒从结构上说，没有
    细胞
    细胞
    结构，它由
    蛋白质
    蛋白质
    外壳和内部的遗传物质构成．
    （2）“对被褥、桌椅、体育器材等进行消毒…”这种做法，在预防传染病措施上属于
    B
    B
    ．
    A．控制传染源      B．切断传播途径      C．保护易感人群
    （3）为了有效预防手足口病，在日常生活中你应该怎样做？（至少答出2点）

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    科目：初中生物 来源：河北省期末题 题型：填空题

    2008年3月份以来，安徽阜阳骤发了手足口病，很快在全国各地发现了一些病例，至6月中旬全国手足口病感染人数约2万人，其中有数十人死亡。手足口病的“罪魁祸首”是一种肠道病毒，春夏是该病容易发生的季节。人群密切接触是重要的传播方式，儿童通过接触被病毒污染的手、毛巾、玩具等引起感染，直接接触患者的唾液，饮用或食入被病毒污染的水、食物，也可发生感染。该病的主要症状是发热，手、足、臀部出现皮疹或疱疹。为了预防该病，学校、幼儿园要对被褥、桌椅、体育器材等进行消毒，同时做好教室、寝室、食堂、厕所等处的消毒工作，如果发现疑似患者要及时报告，做到防患于未然。请结合上述资料，回答下列问题。
    （1）引起手足口病的病毒从结构上说，没有           结构，它由             外壳和内部的遗传物质构成。
    （2）“对被褥、桌椅、体育器材等进行消毒……”这种做法，在预防传染病措施上属于          
            A．控制传染源 B．切断传播途径 C．保护易感人群
    （3）为了有效预防手足口病，在日常生活中你应该怎样做？
                                                                                                                                                。

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