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【题目】图是人体消化系统组成示意图,描述正确的是(

A.是人体最大的消化腺

B.是人体消化和吸收的主要场所

C.可以分泌胆汁

D.只能初步消化蛋白质

【答案】AB

【解析】

人体的消化系统包括消化道和消化腺两部分。消化道包括口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠、肛门;消化腺主要有唾液腺、胃腺、肠腺、胰腺、肝脏等,肝脏是人体内最大的消化腺。

据图可知:①咽,②肝脏,③胃,④小肠。

A.②肝脏是人体最大的消化腺,肝脏分泌胆汁,胆汁里不含消化酶,但能对脂肪起乳化作用,将大的脂肪颗粒乳化为小的脂肪微粒,对脂肪进行物理性消化,A正确。

B.④小肠是消化食物和吸收营养物质的主要场所,这是因为小肠长约56 m,小肠内具有肠液、胰液和胆汁等多种消化液;小肠内壁有环形皱襞,皱襞上有小肠绒毛,增大了消化和吸收的面积;小肠绒毛内有毛细血管和毛细淋巴管,都是由一层上皮细胞构成的,有利于营养物质的透过;这些特点,决定了小肠是消化食物和吸收养料的主要场所,B正确。

C.③胃能分泌胃液,含有胃蛋白酶,初步消化蛋白质,不能分泌胆汁,C错误。

D.②肝脏是人体最大的消化腺,肝脏分泌胆汁,胆汁能够乳化脂肪,不能消化蛋白质,D错误。

故选:AB

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