准备紫皮洋葱、30％蔗糖溶液、清水、载玻片、盖玻片、吸水纸、吸管、镊子和显微镜，做如下实验：
①制作洋葱表皮细胞临时装片，在显微镜下找到洋葱表皮细胞的清晰图像。如图中A所示。
②在临时装片的盖玻片的一侧滴加少许30％蔗糖溶液，用吸水纸从另一侧吸引，重复几次，使细胞浸在蔗糖溶液中，在显微镜下观察到细胞渐渐变成图中B所示的形态。
③在盖玻片的一侧滴加清水，用吸水纸从另一侧吸引，重复几次，使细胞浸入清水中，在显微镜下观察到细胞变化为图中c所示的形态。
【分析回答下列问题】：
（1）在第②步实验操作之后，细胞中的液泡明显变_____，这是因为细胞周围的蔗糖溶液浓度________细胞液浓度，细胞_________的缘故。
（2）在第③部操作之后，细胞中的液泡明显变______，这是因为细胞周围的溶液浓度_______细胞液浓度，细胞__________的缘故。
（3）以上实验说明：细胞吸水或失水，取决于 和 的浓度。当 浓度大于 浓度时，细胞吸水；当 浓度大于 浓度时，细胞失水。
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