练习册

  • 练习册
  • 试题
    精英家教网 > 初中生物 > 题目详情

    【题目】制作发酵食品的正确操作步骤依次是

    A. 灭菌、发酵、接种、密封

    B. 灭菌、接种、密封、发酵

    C. 灭菌、密封、发酵、接种

    D. 密封、灭菌、接种、发酵

    【答案】B

    【解析】制作发酵食品时首先要把材料煮熟，相当于高温灭菌，以免杂菌的污染．然后进行冷却，防止温度过高杀死进行发酵的微生物，然后再接种上用来发酵的菌种，用以发酵的微生物多是厌氧的，因此发酵过程要密封，以创造无氧的环境，利于微生物的发酵．因此发酵食品的制作过程一般包括灭菌、接种、密封、发酵．

    故选：B

    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
    高一 高一免费课程推荐！ 初一 初一免费课程推荐！
    高二 高二免费课程推荐！ 初二 初二免费课程推荐！
    高三 高三免费课程推荐！ 初三 初三免费课程推荐！
    相关习题

    科目：初中生物 来源： 题型：

    【题目】将一黄玫瑰的枝条做接穗，红色的玫瑰做砧木进行嫁接，嫁接上去的枝条上开的花是

    A．只有黄色 B．只有红色 C．橙色 D．有黄色又有红色

    查看答案和解析>>

    科目：初中生物 来源： 题型：

    【题目】噬菌体是寄生在哪类生物细胞内的病毒

    A. 植物 B. 动物

    C. 细菌 D. 人

    查看答案和解析>>

    科目：初中生物 来源： 题型：

    【题目】动物的先天性行为是生来就有的，由遗传因素决定的。下述行为属于先天性行为的是（ ）

    ①猴子骑自行车 ②母鸡孵小鸡 ③蚯蚓避开电极而爬向潮湿的暗室 ④失去幼崽的雌猫哺育狗崽 ⑤小狗算数

    A．①② B．④⑤ C．②④ D．③⑤

    查看答案和解析>>

    科目：初中生物 来源： 题型：

    【题目】下图分别为显微镜结构和细胞结构示意图，请据图回答下列问题。

    （1）用显微镜观察临时装片时，在视野中已经找到观察物，如果要使物像更清晰些，应调节显微镜的[ ]_______________。如果要观察的物像不在视野中央，而是在视野的右上方，应该将载波片向_______________移动，使物像位于视野中央。

    （2）A、B所示两个细胞的主要不同之一是：A细胞质中含有_______________，因而能够光合作用通过制造有机物，而B细胞不能。

    （3）在“观察植物细胞”和“观察人的口腔上皮细胞”两个实验中，开始时用滴管向载玻片中央滴加的液体分别是_______________和_______________。

    （4）A图在显微镜下看不清的是细胞的哪部分结构？_______________。

    查看答案和解析>>

    科目：初中生物 来源： 题型：

    【题目】“草→鼠→蛇→鹰”是某草原生态系统中的一条食物链，如图表示这4种生物相对数量的示意图，请回答：

    （1）该生态系统中会影响草生长、分布的非生物因素有_____（写出两点即可）．

    （2）随着鼠的捕食过程，食物中的_____和_____近入它的体内并沿着_____和食物网流动．

    （3）该生态系统中草是生产者，因其能进行_____制造_____，释放氧气．

    （4）图中丙对应的生物是_____，丁是_____．

    查看答案和解析>>

    科目：初中生物 来源： 题型：

    【题目】构成人体细胞的基本物质是（ ）

    A. 蛋白质 B. 糖类 C. 脂肪 D. 维生素

    查看答案和解析>>

    科目：初中生物 来源： 题型：

    【题目】雨中或雨后会有大量蚯蚓钻出地面，其主要原因是

    A. 寻找食物 B. 躲避地下的低温

    C. 呼吸空气 D. 异体受精

    查看答案和解析>>

    科目：初中生物 来源： 题型：

    【题目】下列不属于生命现象的是（ ）

    A．牛吃草 B．蝌蚪发育成青蛙 C．大雁南飞 D．铁生锈

    查看答案和解析>>

    同步练习册答案