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    【题目】饮食、饮水中，缺少下列哪种物质可引起贫血（ ）

    A.钙B.铁C.碘D.维生素C

    【答案】B

    【解析】

    无机盐在人体内的含量不多，仅占体重的4%左右。无机盐对人体非常重要，它是构成人体组织的重要原料。据此作答。

    无机盐对人体非常重要，它是构成人体组织的重要原料，如果缺乏就会表现出相应的缺乏症。铁是构成血红蛋白的一种成分，人体缺铁会使血红蛋白的合成发生障碍，从而使人体内血红蛋白的含量过低，导致贫血。儿童缺钙易患引起佝偻病，中老年人缺钙易患骨质疏松。缺碘易患大脖子病。缺维生素C易患贫血坏血病。故B符合题意。

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