Question

4．人们将少量细菌或真菌放在培养基上的过程叫接种．用于检测不同环境中的细菌和真菌的培养基和培养皿在接种前必须高温处理，其意义是杀死培养基和培养皿中原有的细菌和真菌．

Answer 1

分析 细菌和真菌的生活需要一定的条件，如水分、适宜的温度、还有有机物．因此首先要配制含有营养物质的培养基，可以用牛肉汁加琼脂熬制，然后把培养基和所有用具进行高温灭菌，以防杂菌对实验的干扰，为防止高温杀死细菌、真菌，要等冷却后，在进行接种，接种后放在温暖的地方进行恒温培养．注意：定期观察并详细记录实验现象．

解答 解：人们将少量细菌或真菌放在培养基上的过程叫接种．“用于检测不同环境中的细菌和真菌的培养基和培养皿在接种前必须高温处理”，其意义是杀死培养基和培养皿中原有的细菌和真菌，以防杂菌对实验的影响．
故答案为：接种；杀死培养基和培养皿中原有的细菌和真菌

点评 解答此类题目的关键是理解掌握细菌、真菌的培养方法．