Question

【题目】取一支干净的试管，注入2毫升淀粉糊和2毫升唾液，振荡均匀后，放入37℃的恒温水浴中，5分钟后取出，冷却。滴人两滴碘液，会发现试管内的物质（ ）

A. 变成蓝色B. 变成红色C. 不变蓝色D. 变成绿色

Answer 1

【答案】C

【解析】

根据碘液遇淀粉变蓝分析。滴入唾液的试管里的淀粉被唾液淀粉酶分解了，没有变成蓝色。

取一支干净的试管，注入2m浆糊和2m唾液，振荡均匀后，放入37℃的水中恒温，5分钟后取出，冷却，滴入两滴碘液。由于试管所用的实验材料是唾液，唾液中的淀粉酶能充分消化淀粉，将淀粉全部转化成麦芽糖，因此，滴加碘液后，试管内的浆糊不变蓝。