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【题目】关于食品保鲜的原理,下列说法错误的是(  )

A. 加热可以杀死微生物

B. 干燥可减少水分,破坏微生物的生存条件

C. 腌制可使微生物得不到呼吸所用的空气

D. 冷冻冷藏能降低温度,抑制细菌的生长

【答案】C

【解析】加热属于高温灭菌,可以杀死微生物,A正确;干燥去掉食物中的水分,而微生物的生长需要水分,破坏微生物的生存条件,B正确;腌制法是用较多的盐渗出水分,从而抑制细菌、真菌的生长和繁殖,C错误;冷冻冷藏法,低温可以抑制微生物的生长和繁殖,有利于食品保存,D正确。

练习册系列答案
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科目:初中生物 来源: 题型:

【题目】下列行为对环境保护有利的是(

A.尽量使用旅馆中的一次性洗刷用品

B.参与地球一小时活动

C.大量引入国外优势品种

D.举办禾花雀美食节

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科目:初中生物 来源: 题型:

【题目】下表列举了四种生物及其身体的一个明显特征、一项重要影响或价值.匹配错误的是(  )

A.A
B.B
C.C
D.D

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科目:初中生物 来源: 题型:

【题目】蚊、蝇、虱和狂犬都是病原体。 ( )

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科目:初中生物 来源: 题型:

【题目】如图中长方形高度表示血液流经甲、乙、丙、丁(除肺之外)四种组织后,血红蛋白与氧气的结合情况.试推测甲、乙、丙、丁四种组织中呼吸作用最旺盛的是(  )

A.甲
B.乙
C.丙
D.丁

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【题目】在学完相关知识后,某同学利用废旧电线设计制作了如图所示三种血管关系的模型,模型中,①和③是稍粗一点的电线,②是细铜丝.下列描述正确的是(  )

A.这一模型中,②模拟的是毛细血管
B.如果血流方向为①→②→③,则①模拟的是静脉
C.如果血流方向为①→②→③,则③中流静脉血
D.如果血流方向为①→②→③,则③中的营养物质增加了

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科目:初中生物 来源: 题型:

【题目】如图是与动物运动有关的结构示意图,请据图分析回答:

(1)图甲中,蚯蚓靠协调配合完成运动;图乙中,Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ表示蝗虫身体的各部,①、②、③表示蝗虫的某些器官,其中飞行器官及所在身体部位分别是(填数字).
(2)图丙是人的关节及屈肘动作模式图,与关节的灵活性有关的结构有[]和[]中的滑液.端起茶杯喝茶时,[]接受神经传来的刺激,产生收缩,牵动骨绕着关节活动.从而完成喝茶动作.
(3)图丁是某同学绘制的人体骨、关节、骨骼肌关系模式图,其中正确的是(填字母),理由是

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科目:初中生物 来源: 题型:

【题目】人们为了提高粮食产量,曾采取过下列措施,其中已证明为错误的是(

A.发展农业

B.尽量使用人畜粪便等有机肥

C.大规模围湖造田、开垦草原,以扩大耕地

D.实行土地规划,加强农田经营管理

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【题目】李明不小心被月季的刺扎到,迅速缩手.如图所示,对该反射的叙述正确的是(  )

A.1是效应器,能够对刺激作出反应
B.3是神经中枢,能产生感觉
C.若4处受到损伤就不能发生反射
D.5是感受器,能够对刺激作出反应

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