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    【题目】我国特有的国家一级保护动物扬子鳄属于爬行动物，下列哪项不是爬行动物的主要特征（ ）

    A．在水中产卵 B．用肺呼吸 C．体表有角质鳞片或甲 D卵有坚韧的卵壳

    【答案】A

    【解析】

    试题分析：爬行类的生殖发育完全脱离了水的限制，是最早的、真正的陆生脊椎动物，而生活过程中需要水，A错误；用肺呼吸，体温不恒定，会随外界的温度变化而变化，B正确；体表覆盖角质鳞片或甲，可以减少体内水分的散失，C正确；体内受精，卵生，外面有坚硬的卵壳保护着，D正确。

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    （1）图中①②③表示细胞的_____过程，使细胞的数量增多，④表示细胞的_____过程，使细胞产生了差异，形成了不同的组织．

    （2）人体内的血液属于图中的_____组织，人的大脑皮层主要由上图中的_____组织构成．

    （3）由不同的组织按照一定的_____结合在一起构成的行使一定功能的结构，叫做_____．

    （4）与人体的结构层次相比，水稻植株的结构层次中没有_____．

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    【题目】学习了《细菌和真菌》之后，同学们对于细菌、真菌与食品的制作产生了极大的兴趣，生物兴趣小组的学生共分为A、B两组制作发酵食品。

    （一）A组学生制作米酒，酿制过程中发现用等量糯米酿酒，产酒量却不同，有的小组酿制失败。为了分析原因，设计了以下实验：

    第一步

    将糯米放在容器中用水浸泡一昼夜，洗净，蒸熟，用凉开水冲淋

    第二步

    冷却后放入酒曲粉末拌匀，分成三等份分别装入大小相同的玻璃容器中，标记为甲组、乙组、丙组

    第三步

    分组操作

    甲组

    乙组

    丙组

    密封

    密封

    不密封且搅拌

    第四步

    恒温处理

    15℃

    30℃

    30℃

    实验结果

    产酒量较低

    产酒量较高

    不产酒

    （1）第二步处理中放入酒曲粉末相当于“培养细菌、真菌的一般方法”中的___________。

    （2）实验共设置了________组对照实验，若甲组和乙组为一组对照实验，则变量为____。

    （3）根据乙组与丙组的实验结果，可以得出的结论是：_________________________。

    （二）B组同学制作馒头，他们将适量酵母粉与面粉混匀后，加入适量清水揉合成面团放在盆中，将盆放入温水锅中进行发酵，面团发酵一段时间后，取出面团，多次揉面，在室温放置半小时，一段时间后将面团取出做成馒头。请分析回答：

    （1）酵母粉中含有酵母菌，它的营养方式是______________。

    （2）其中一组同学为了使面团发酵的更快，他们将温水锅中的水换成了刚烧开的热水，该组同学蒸出的馒头不如其他组蒸出的馒头松软多孔。该组同学做的馒头不松软多孔的原因是_________________________________________________________________。

    （3）同学们为了探究温度对酵母菌的影响，还进行了如下实验：在一杯温开水中加入一大勺糖和适量酵母，进行搅拌，然后倒入透明的玻璃瓶中，将一个小气球挤瘪后套在瓶口处，把装置放在温暖的环境中。一段时间后瓶内冒出气泡，气球胀大（如图所示）。

    如何验证瓶内气体的成分？__________________________

    同学们设计的实验存在不科学的地方，请你指出。________________________________。

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