Question

【题目】“纯净水”“蒸馏水”作为日常饮用水，因缺少某些成分而不利于儿童身体健康。你认为在制备上述商品饮料时，至少还需要添加微量的( ）

A. 钙和钾等无机盐B. 少量的糖分

C. 小苏打D. 漂白粉等消毒剂

Answer 1

【答案】A

【解析】

无机盐在人体内的含量不多，仅占体重的4%左右。但对人体也非常重要，它是构成人体组织的重要原料，如果缺乏也会得病。

无机盐中含有的钙、磷是构成骨骼和牙齿的重要成分，缺钙时，儿童易患佝偻病。钾的作用主要是维持酸碱平衡，参与能量代谢以及维持神经肌肉的正常功能。“纯净水”、“蒸馏水”中不含无机盐，因此应添加含钙和钾的无机盐，才能利于儿童身体健康发育，A正确；不用专门添加糖分，因为平时饮食中的馒头、米饭等的主要成分就是糖分，B错误；碳酸氢钠俗称“小苏打”，易溶于水，人体通过饮食中的食盐即可获得钠，不用专门添加，C错误；漂白粉具有腐蚀性，不适合添加，D错误。