精英家教网 > 初中生物 > 题目详情

【题目】酿制甜酒要用一种微生物,它是(  )

A.乳酸杆菌B.酵母菌C.醋酸菌D.青霉菌

【答案】B

【解析】

此题考查的是发酵技术在食品制作中的应用的知识,制酒要用到酵母菌,据此作答。

微生物的发酵在食品的制作中具有重要的作用,如酿酒时要用到酵母菌,酵母菌是一种单细胞真菌,在无氧的条件下,酵母菌能分解葡萄糖产生酒精和二氧化碳。利用乳酸杆菌酿制酸奶。利用醋酸菌来制醋。利用青霉可以提取出青霉素。可见B符合题意。

练习册系列答案
相关习题

科目:初中生物 来源: 题型:

【题目】用鼻呼吸比用口呼吸好,原因是(

①鼻毛能阻挡空气中的灰尘 ③鼻腔内的黏液能湿润吸人的空气

③鼻腔能预热吸入的空气 ④鼻腔黏膜中的嗅细胞能辨别有害气体

A.①②③B.①②④C.②③④D.①②③④

查看答案和解析>>

科目:初中生物 来源: 题型:

【题目】从外形上看,人体分为(

A.头、躯干、四肢B.头、颈、躯干、四肢

C.头、颈、上肢、下肢D.头、胸、腹、四肢

查看答案和解析>>

科目:初中生物 来源: 题型:

【题目】保护生物的多样性就是在下列哪三个层次上采取保护措施

A.遗传物质、染色体、细胞B.细胞、物种、生物圈

C.遗传物质、物种、生态环境D.物种、种群、生态环境

查看答案和解析>>

科目:初中生物 来源: 题型:

【题目】馒头是我们的主食,淀粉是其主要成分。人体参与淀粉消化的消化液有(  )

A.胃液胆汁胰液B.唾液肠液胰液

C.胆汁肠液胰液D.唾液胃液肠液

查看答案和解析>>

科目:初中生物 来源: 题型:

【题目】如果用手掌托在耳郭后边,会感到前方传来的声音变大,这说明耳郭的作用是( )

A. 产生声波B. 传递声波C. 收集声波D. 感受声波

查看答案和解析>>

科目:初中生物 来源: 题型:

【题目】血液在人体血管内的流动方向是

A. 动脉→静脉→毛细血管

B. 动脉→毛细血管→静脉

C. 毛细血管→动脉→静脉

D. 静脉→毛细血管→动脉

查看答案和解析>>

科目:初中生物 来源: 题型:

【题目】心怡同学在长跑的过程中,由于消耗了大量能量而感到饥肠辘辘。请问:她消耗的能量主要是由哪种物质分解产生的(  )

A. 维生素B. 蛋白质C. 脂肪D. 糖类

查看答案和解析>>

科目:初中生物 来源: 题型:

【题目】关于草履虫的叙述,错误的是(

A.整个草履虫只由一个细胞构成B.能独立生活

C.能够趋利避害D.不能完成呼吸、生殖等生理活动

查看答案和解析>>

同步练习册答案