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    【题目】近些年，商场超市出现了各种品牌的“老酸奶”，这些老酸奶与普通酸奶不同之处在于其蛋白质含量更高，因此受到人们的热烈追捧。用于老酸奶发酵过程的菌种是（　　）

    A. 乳酸菌 B. 醋酸菌 C. 霉菌 D. 酵母菌

    【答案】A

    【解析】

    微生物的发酵在食品的制作中有重要的作用，如制酸奶要用到乳酸菌，据此解答。

    酸奶是以鲜牛奶为原料，加入乳酸菌发酵而成，牛奶经发酵后原有的乳糖变为乳酸，易于消化，所以具有甜酸风味，A正确；制醋用到醋酸菌，B错误；用霉菌发酵制酱，C错误；制馒头、面包、酿酒用酵母菌，D错误。

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    B. 两个半月形的保卫细胞围成了气孔

    C. 保卫细胞的细胞壁厚薄不均匀

    D. 保卫细胞的吸水和失水可以控制气孔开闭

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    （2）“暗处理一昼夜”的目的是______，利用了绿色植物进行的______作用。

    （3）实验过程中，步骤③的装置中，小烧杯内盛有的溶液为_______。

    （4）实验过程中，步骤④中叶片的颜色不变色，造成这种变化的原因是______。

    （5）光合作用所需原料还有______，是通过输导组织中的导管运输的，驱动其运输的动力来源于_______。

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    C. 甲的①能保护和控制物质进出

    D. 甲、乙都具有的能量转换器是⑦线粒体

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    【题目】B型血的人需要输血，除输B型血外，还可接受少量的（　　）

    A. AB型血 B. O型血 C. A型血 D. B型血

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    【题目】（题文）中国最高科学奖的科学家袁隆平的突出成就是（ ）

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