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    【题目】种子萌发时，最先突破种皮的是

    A. 子叶B. 胚根C. 胚轴D. 胚芽

    【答案】B

    【解析】

    种子在萌发过程中先吸收水分，体积膨大，种皮胀破。同时，胚内的生命活动活跃起来，从子叶或胚乳得到营养物质和能量后开始分裂和生长：胚根最先突出种皮，发育成根，然后胚芽发育成茎和叶，胚轴发育成连接茎与根的部分。

    种子萌发时胚根最先突出种皮，发育成根，然后胚芽发育成茎和叶，胚轴发育成连接茎与根的部分。因此菜豆种子萌发时，最先突破种皮的是胚根。

    故选：B

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