Question

请将人体的营养物质与相应的内容匹配：

Answer 1

分析：此题考查人体需要的六大类营养物质的作用，较为基础．

解答：解：食物中含有六大类营养物质：蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐，每一类营养物质都是人体所必需的：蛋白质是构成人体细胞的基本物质，人体的生长发育、组织的更新等都离不开蛋白质，此外，蛋白质还能被分解，为人体的生理活动提供能量；糖类是人体最重要的供能物质，人体的一切活动，包括学习、走路、消化和呼吸等所消耗的能量主要来自糖类，糖类也是构成细胞的一种成分；脂肪是人体内备用的能源物质，同时也参与细胞膜的构建；水、维生素和无机盐不能为人体提供能量．
   人体一旦缺乏维生素，就会影响正常的生长和发育，还会引起疾病，如图：
  无机盐在人体内的含量很少，一旦缺乏就会患相应的疾病，如缺铁易患贫血，菠菜中含铁丰富，多吃能预防贫血；缺碘易患地方性甲状腺肿，海带、紫菜等海产品中含碘十分丰富．
故答案为：

点评：解答此题的关键是熟练掌握人体需要的营养物质及其作用、缺乏症．