Question

糖腌黄瓜丝溢出的黄瓜汁水，这主要来自细胞结构中的（　　）

A．细胞壁

B．细胞膜

C．细胞质

D．液泡

Answer 1

分析：植物细胞有：细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核、液泡、叶绿体和线粒体．细胞壁：支撑细胞结构形态和保护细胞；细胞膜：跟动物的细胞膜具有相似的功能，是半透膜，具有交换物质营养的功能；叶绿体：光合作用的主要场所；线粒体：和动物的一样，是有氧呼吸的主要场所；液泡：保持细胞的渗透压和膨胀状态，内有水、糖类等酸、甜、苦、辣、咸味的物质就在液泡中；细胞质：为细胞新陈代谢提供物质和场所；细胞核：遗传物质储存和复制的场所、生命活动控制中心．

解答：解：液泡内有水、糖类等营养物质，酸、甜、苦、辣、咸味的物质就在液泡中．糖腌黄瓜丝，外界高浓度的环境导致黄瓜细胞大量渗透失水．水分主要来自液泡．因为液泡是植物细胞储水的结构．番茄果肉细胞是成熟细胞，具有大液泡．当细胞严重失水死亡后，还有部分水分来自细胞质．
故选D

点评：熟记营养物质主要在液泡中，酸、甜、苦、辣、咸味的物质就在液泡中．