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    【题目】骨的特性是坚而不重，硬而不脆，其中骨很坚硬与哪个结构有关（ ）

    A．骨松质 B．骨髓腔 C．骨密质 D．骨膜

    【答案】C

    【解析】

    试题分析：骨的基本结构包括骨膜、骨质和骨髓三部分组成．人体的长骨呈管状结构，既轻便又坚固，适于人体的运动．

    解：长骨一般呈管状，骨质包括骨松质和骨密质，骨松质呈海绵状，由许多片状的骨小梁交织而成，分布于骨的内部和长骨的两端．骨密质质地坚硬致密，主要分布于骨干，抗压力强，它使骨变得坚硬．

    故选：C

    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
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    A．杂交水稻 B．杂交小麦

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    【题目】实验探究，解决问题

    （一）阅读思考

    某小组为研究鲜鱼的保存方法而设计了如下表的探究实验，请填空．

    方案

    A

    B

    C

    材料

    鲜鲫鱼1000克

    鲜鲫鱼1000克

    鲜鲫鱼1000克

    保存方法

    25℃环境存放

    0℃的冰箱存放

    不做任何处理，25℃环境存放

    用50克食盐渍，25℃环境存放

    不做任何处理，25℃环境存放

    烘干，25℃环境存放

    实验记录

    1天后鱼肉腐败

    3天后鱼肉腐败

    1天后鱼肉腐败

    3天后鱼肉腐败

    1天后鱼肉腐败

    3天后鱼肉腐败

    （二）解决问题

    （1）方案A的实验变量是 ．

    （2）方案B中的盐渍方法保存鱼肉，3天后仍未腐败，说明： 能杀死或抑制细菌和真菌的生长和繁殖．

    （3）方案C中的烘干方法保存鱼肉也未腐败，说明：细菌和真菌的生长和繁殖需要一定的 ．

    （4）细菌能在冰箱中生存不被冻死，是因为它能生成休眠体 ，从而抵抗不良的环境影响．

    （5）造成鱼肉腐败的细菌或真菌来自 的芽孢或孢子．

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    【题目】酵母菌和乳酸菌是与我们生活密切相关的两种微生物．下列对应关系，不正确的是（ ）

    A．酵母菌﹣﹣酿造啤酒 B．乳酸菌﹣﹣酿造醋

    C．酵母菌﹣﹣做馒头 D．乳酸菌一一制酸奶

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    【题目】如果一次给植物施肥过多就会出现“烧苗”现象，其原因是（ ）

    A．根毛细胞内溶液的浓度过大，根大量失水

    B．根毛细胞内溶液的浓度过小，根大量吸水

    C．土壤溶液浓度过大，根大量失水

    D．土壤溶液浓度过小，根大量吸水

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    【题目】平时食用的花生油和玉米油，分别主要是由花生种子和玉米种子的哪个结构加工而成的（ ）

    A．子叶、胚乳 B．胚芽、胚根

    C．胚乳、子叶 D．胚轴、胚芽

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    【题目】学习了发酵技术以后，你不妨尝试动手做一下发糕．在做发糕之前，请你先用所学知识，解释以下问题：

    材料用具：面粉、市售鲜酵母、糖少许、温开水、面盆、大碗、蒸锅．

    制作方法：①洗净双手和所需要的器具．②在碗内用少量温水将酵母化开．③在面盆内将面粉和适量糖拌匀，加入酵母液，并用手揉．边揉边加水，直至揉成干湿适当的面团．④将面团放在温暖的地方发酵4～5小时．⑤将发好的面团放在蒸锅内隔水蒸30分钟．⑥将蒸熟的发糕取出，待冷却后切成小块即可食用．

    （1）用温开水将酵母化开，但不能用开水，主要原因是 ．

    （2）将面团放在温暖的地方发酵是因为 ．

    （3）蒸熟的发糕松软多孔，是因为发酵过程中产生的 气体遇热膨胀造成的．

    （4）某同学将和好的面团放到一个密闭的保温装置中进行发酵，结果蒸出的发糕有些酒味，你认为可能的原因是 ．

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    【题目】人的体细胞中的染色体的数目是（ ）

    A．23对 B．23条 C．13条 D．46对

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    【题目】昆虫种类较多，大约有100多万种，下列哪组生物属于昆虫（ ）

    A．蝴蝶 蜜蜂 家蚕 B．苍蝇 蚊子 蜈蚣

    C．对虾 蝗虫 蜜蜂 D．瓢虫 蚯蚓 蝉

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