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    “大头婴儿”出生后一直服用几乎不含蛋白质的劣质奶粉，出现了头大、嘴小、脸肿的症状，利用所学的生物学知识，找出错误的选项：（  ）
    A．蛋白质是构成人体的基本物质
    B．人体的生长发育离不开蛋白质
    C．组织细胞的更新离不开蛋白质
    D．蛋白质还能被分解，为人体的生理活动提供能量，是最重要供能物质
    D

    试题分析：糖类、脂肪、蛋白质都是组成细胞的主要物质，并能为生命活动提供能量．糖类是主要的供能物质，能为人体提供能量；蛋白质是构成人体细胞的基本物质，与人体的生长发育以及细胞的修复和更新有重要关系，也能提供少量的能量；脂肪是备用能源，一般存储在皮下备用．据此可知，服用一种几乎不含蛋白质的劣质奶粉，会影响生长发育，可见D符合题意．故选：D
    练习册系列答案
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    A．坏血病B．脚气病C．贫血病D．佝偻病

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    科目：初中生物 来源：不详 题型：单选题

    每日需要量最小的有机物是
    A．蛋白质　B．脂肪C．维生素D．糖类

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    A．蛋白质B．水C．糖类D．维生素

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    B．碱能破坏维生素B1
    C．面粉中缺乏维生素B1
    D．患者吸收维生素B1能力差

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    被誉为“第七类营养素”的是：（  ）
    A．蛋白质B．维生素C．胡萝卜素D．膳食纤维

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    科目：初中生物 来源：不详 题型：单选题

    长期吃不到新鲜蔬菜和水果的人会患
    A．夜盲症B．脚气病C．坏血病D．佝偻病

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    科目：初中生物 来源：不详 题型：单选题

    某人的牙龈经常出血，医生认为他得了坏血病，应注意吃（   ）
    A．钙片B．动物肝脏C．豆类、谷类D．新鲜水果、蔬菜

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    科目：初中生物 来源：不详 题型：读图填空题

    在食物的营养成分中，既是细胞组成成分，又是机体的能源物质，并且由氨基酸组成的物质是         ；占人体体重60℅～70℅的营养成分是        ；无机盐在人体内的含量不多，但对人体也非常重要，例如含         和            的无机盐是构成骨骼和牙齿的重要成分，若人体缺含             的无机盐会得地方性甲状腺肿；为人体提供能量的主要物质是________；对人体有重要的保健作用，被称为“第七营养素”的是_________。

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