Question

【题目】下列叙述中错误的是（ ）

A. “大头娃娃”的出现，是因为婴儿体内缺少构成人体的基本物质蛋白质

B. 小明为自己设计了一份丰富而又合理的午餐：米饭、煎蛋、红烧肉、鸡汤

C. 肾单位是肾脏的结构和功能单位，是由肾小球、肾小囊、肾小管组成

D. 成年人的血量占体重的，健康成年人每次献血毫升不会影响健康

Answer 1

【答案】B

【解析】

合理膳食是由食物中摄取的各种营养素与身体对这些营养素的需要达到平衡，既不缺乏，也不过多，根据平衡膳食宝塔，均衡的摄取五类食物。

A. 大头娃娃发生在6个月以下的婴儿,长期食用无营养的劣质奶粉造成的,由于劣质奶粉中蛋白质含量很低造成的。所以A正确；

B.根据合理膳食的要求，食谱中应该是荤素搭配。小明的食谱中缺少素菜，不合理。B错误；

C.肾单位是肾脏的结构和功能单位，是由肾小球、肾小囊、肾小管组成。C正确；

D.人体内的血量是相对稳定的，一般占人体体重的7%—8%，如果一次失血不超过400毫升，血浆和血细胞在短时间内通过自身的调节作用恢复到正常水平。D正确。

故选B。