分析:菜豆种子由种皮和胚构成,胚是幼小的生命体,包括胚芽、胚轴、胚根和子叶;玉米种子由种皮、胚和胚乳组成.菜豆种子的营养物质储存在子叶里,玉米种子的营养物质储存在胚乳里.
解答:解:玉米种子和菜豆种子的结构是不同的,如表所示:
在种子萌发的过程中,玉米种子的子叶把胚乳里的营养物质转运给胚芽、胚轴、胚根;而菜豆种子在萌发时,子叶里的营养物质直接提供给胚芽、胚轴和胚根利用.
故答案为:前者是从胚乳中吸收养料供给胚的发育,后者直接为胚的发育提供养料.
点评:此题考查了在种子萌发过程中玉米种子和菜豆种子的子叶的作用.