Question

【题目】下列属于化学性消化的是( )

A. 牙齿将食物嚼碎

B. 唾液使口腔中的淀粉变成有甜味的麦芽糖

C. 胃肠蠕动使食物与消化液充分混合

D. 胆汁将大的脂肪滴乳化成小的脂肪微粒

Answer 1

【答案】B

【解析】牙齿将食物嚼碎，食物只发生了形状上的变化，并没有新物质生成，故不属于化学性消化，A不符合题意；

唾液中含有唾液淀粉酶，能把淀粉分解成麦芽糖，生成了新物质麦芽糖，故属于化学性消化，B符合题意；

食物与消化液混合，没有新物质生成，故属于物理性消化，C不符合题意；

胆汁将大的脂肪滴乳化成小的脂肪微粒，只是形状上发生了变化，没有生成新物质，故属于物理性消化，D不符合题意。