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在夏天,香蕉、西瓜、梨等水果容易腐烂变质,引起这一现象的根本原因是(  )
A.含水量和含糖量过高
B.细菌和真菌的等微生物的入侵
C.贮藏方法不正确
D.过度使用化肥、农药
由于各种细菌、霉菌等微生物,接触到食物,并利用食物中的有机物,生长和大量繁殖.期间会产生很多的生长代谢产物,产生各种各样的味道,如酸、臭等等.因此食物腐败变质是由于微生物的生长和大量繁殖而引起的.微生物的生活需要适宜的温度、水分、营养物质等,夏天温度较高,食物、水果中的细菌、真菌繁殖加快,食物中细菌真菌数量大量增加繁殖,进而分解食品中的有机物,导致食品的腐败变质.可见B符合题意.
故选:B.
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科目:初中生物 来源: 题型:

(2013?内江)在夏天,香蕉、西瓜、梨等水果容易腐烂变质,引起这一现象的根本原因是(  )

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科目:初中生物 来源: 题型:单选题

在夏天,香蕉、西瓜、梨等水果容易腐烂变质,引起这一现象的根本原因是


  1. A.
    含水量和含糖量过高
  2. B.
    细菌和真菌的等微生物的入侵
  3. C.
    贮藏方法不正确
  4. D.
    过度使用化肥、农药

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科目:初中生物 来源:2013年四川省内江市中考生物试卷(解析版) 题型:选择题

在夏天,香蕉、西瓜、梨等水果容易腐烂变质,引起这一现象的根本原因是( )
A.含水量和含糖量过高
B.细菌和真菌的等微生物的入侵
C.贮藏方法不正确
D.过度使用化肥、农药

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科目:初中生物 来源: 题型:

在夏天,香蕉、西瓜、梨等水果容易腐烂变质,引起这一现象的根本原因是

A.含水量和含糖量过高        B.细菌和真菌的等微生物的入侵

C.贮藏方法不正确            D.过度使用化肥、农药

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