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    2004年春发生在安徽阜阳的“劣质奶粉事件”震惊了全国．由于劣质奶粉蛋白质含量极低，有许多婴儿的身体受到不同程度的损害，几百个婴儿因食用劣质奶粉而成为“大头娃娃”．就此事件，利用所学生物学知识，下列有关说法错误的是（　　）
    分析：此题主要考查的是蛋白质对于人体的作用，据此作答．
    解答：解：糖类、脂肪、蛋白质都是组成细胞的主要物质，并能为生命活动提供能量．糖类是主要的供能物质，能为人体提供能量；蛋白质是构成人体细胞的基本物质，与人体的生长发育以及细胞的修复和更新有重要关系，也能提供少量的能量；脂肪是备用能源，一般存储在皮下备用．可见D符合题意．
    故选：D
    点评：掌握糖类、脂肪、蛋白质等有机物的主要作用，重点了解蛋白质的知识，结合题意，即可解答．
    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
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    科目：初中生物 来源： 题型：

    （2005?茂名）今年5月25日浙江省工商局公布了一份儿童食品质量抽检报告，其中雀巢金牌成长3+奶粉中碘含量为191微克（μg）到198微克，要求下架回收．这不禁使人们联想起2004年春发生在安徽阜阳市的震惊全国的“劣质奶粉事件”：几百名婴儿因食用劣质奶粉成为“大头娃娃”，有的甚至死亡．经国务院调查组调查表明，劣质奶粉蛋白质含量为1%．
    优质的婴儿奶粉成分（每100克含量）如下表：
    蛋白质 亚油酸   脂肪   乳糖   水分 矿物质 维生素     碘
    ≥18.0g ≥1.6g ≥17.5g  K 58.0g  K5.0g ≤6.5g ≈1.0g  30μg～150μg请你根据给出的材料分析回答：
    （1）这两件奶粉事件都是关于
    食品
    食品
    质量问题．
    （2）雀巢金牌成长3+奶粉被要求下架回收的主要原因是什么？
    （3）长期食用劣质奶粉为什么会导致健康婴儿成为大头娃娃甚至死亡？
    （4）如果你亲戚家里买到一包奶粉，担心是掺有面粉的劣质奶粉（从包装上很难分辨），你有什么办法帮忙鉴别？

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    科目：初中生物 来源：2014届度江苏徐州（联考卷）七年级第一学期生物期中试卷（解析版） 题型：选择题

    2004年春发生在安徽的“劣质奶粉事件”震惊了全国。由于劣质奶粉蛋

    白质含量极低，有许多婴儿的身体受到不同程度的损害，几百个婴儿因

    食用劣质奶粉而成为“大头娃娃”。就此事件的因果关系，利用你所学生物

    学知识分析，下列选项中错误的是

    A、蛋白质是构成人体的基本物质       

    B、人体的生长发育离不开蛋白质

    C、组织细胞的更新离不开蛋白质

    D、蛋白质能分解，为人体的生命活动提供能量，是最重要的供能物质

     

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    科目：初中生物 来源：不详 题型：单选题

    2004年春发生在安徽阜阳的“劣质奶粉事件”震惊了全国．由于劣质奶粉蛋白质含量极低，有许多婴儿的身体受到不同程度的损害，几百个婴儿因食用劣质奶粉而成为“大头娃娃”．就此事件，利用所学生物学知识，下列有关说法错误的是（　　）
    A．蛋白质是构成人体的基本物质
    B．人体的生长发育离不开蛋白质
    C．组织细胞的更新离不开蛋白质
    D．蛋白质是人体内最重要的供能物质

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    科目：初中生物 来源：2005年广东省茂名市中考生物试卷（解析版） 题型：解答题

    今年5月25日浙江省工商局公布了一份儿童食品质量抽检报告，其中雀巢金牌成长3+奶粉中碘含量为191微克（μg）到198微克，要求下架回收．这不禁使人们联想起2004年春发生在安徽阜阳市的震惊全国的“劣质奶粉事件”：几百名婴儿因食用劣质奶粉成为“大头娃娃”，有的甚至死亡．经国务院调查组调查表明，劣质奶粉蛋白质含量为1%．
    优质的婴儿奶粉成分（每100克含量）如下表：
    蛋白质亚油酸  脂肪  乳糖  水分矿物质维生素    碘
    ≥18.0g≥1.6g≥17.5g K 58.0g K5.0g≤6.5g≈1.0g 30μg～150μg
    请你根据给出的材料分析回答：
    （1）这两件奶粉事件都是关于______质量问题．
    （2）雀巢金牌成长3+奶粉被要求下架回收的主要原因是什么？
    （3）长期食用劣质奶粉为什么会导致健康婴儿成为大头娃娃甚至死亡？
    （4）如果你亲戚家里买到一包奶粉，担心是掺有面粉的劣质奶粉（从包装上很难分辨），你有什么办法帮忙鉴别？

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