[题目]下列各组营养物质.不需经过消化就可以直接吸收的是( )A．淀粉.脂肪.蛋白质 B．水.蛋白质.葡萄糖C．水.无机盐.维生素 D．脂肪.氨基酸.葡萄糖题目和参考答案——青夏教育精英家教网—

【题目】下列各组营养物质，不需经过消化就可以直接吸收的是（）

A．淀粉、脂肪、蛋白质 B．水、蛋白质、葡萄糖

C．水、无机盐、维生素 D．脂肪、氨基酸、葡萄糖

【答案】C

【解析】

试题分析：食物所含的营养物质中，水、无机盐、维生素是小分子的物质能够直接被人体消化道吸收，而蛋白质、淀粉和脂肪是大分子物质需经过消化后分别变成氨基酸、葡萄糖、甘油和脂肪酸小分子物质才能被吸收，纤维素是自然界中分布最广、含量最多的一种多糖，占植物界碳含量的50%以上；人类消化道内没有分解纤维素的酶，因此人体不能吸收、利用纤维素。

练习册系列答案

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