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    【题目】下列各组物质中，都含有能量的是（　　）

    A. 水、无机盐、糖 B. 蛋白质、糖、脂类

    C. 核酸、糖、无机盐 D. 蔗糖、水、氧气

    【答案】B

    【解析】

    食物中含有六大类营养物质：蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐，每一类营养物质都是人体所必需的。

    食物所含的六类营养物质中，既是构成细胞的基本物质，又能为人体提供能量的是糖类、脂肪和蛋白质。水、无机盐、维生素虽然对人体有重要的生理功能，但不能为人体提供能量。

    故选：B。

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