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    【题目】下列几组物质中，既是人体的组成物质，又能为人体提供能量的是

    A. 糖类 蛋白质 脂肪 B. 糖类 无机盐 蛋白质

    C. 无机盐 维生素 水 D. 维生素 脂肪 水

    【答案】A

    【解析】食物中含有六大类营养物质：蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐，能为人体提供能量的是糖类、脂肪和蛋白质，同时这三类物质也是组织细胞的组成成分，水、无机盐和维生素不能为人体提供能量，A正确。

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