C 试题分析:动物体的结构层次为:细胞→组织→器官→系统→动物体,其中,细胞是生物体结构和功能的基本单位,组织是指形态、功能相似,结构相同的细胞群,器官是指由不同的组织有机的结合在一起,形成具有一定功能的结构,系统是指由多个器官,按照一定的次序结合起来,共同完成一种或是几种生理功能的结构。一块骨就是由各种组织,如骨膜是覆盖在骨表面的一层致密的结缔组织膜,骨膜内有血管和神经,此外还有肌肉组织、神经组织等组织形成的具有一定功能的结构,所以一块骨就属于一个器官,骨骼肌两端较细呈乳白色的部分是肌腱(属?于结缔组织),分别附着在相邻的两块骨上,中间较粗的部分是肌腹,主要由肌肉组织构成,外面包有结缔组织膜,里面有许多血管和神经,所以一块肌肉属于器官。 考点:本题考查的是人体的结构层次。 点评:此题为基础题,难度一般,解答此题的关键是理解并掌握人体的结构层次。